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泡椒笋尖搭什么配料好吃?

那一年我十三

2021/6/10 23:18:53

泡椒笋尖搭什么配料好吃?

其他回答(2个)

  • 寒廷谦顾子

    2021/6/12 11:23:50

    必胜客里面的食物最喜欢的是西冷牛排和意式肉酱面。

  • 欢乐研究所

    2021/6/14 16:36:11

    近几年小龙虾真的是挺火的,别看小龙虾长得其貌不扬,壳多肉小,加入合适的配料后,经过精心的烹制方法,最后炒出来的小龙虾美味极了。既吃出了小龙虾鲜美的味味,还有调料的香味。

    每到盛夏的时候,夜宵摊上热闹非繁,喝着啤酒,配上小龙虾,俨然成了某些地方的饮食文化。小龙虾非常好吃,在外面点上一大盘感觉有很多,实际上剥了壳,吃的也没多少,所以要想吃得过瘾还得是在家自己做着吃。适合小龙虾的做法挺多,有麻辣的,有蒜香味的,有十三香口味的。我个人比较偏爱香辣味的,香辣入味,爽口。

    小龙虾放什么配料、怎么炒最好吃?

    上面我提到了,我个人认为香辣味的小龙虾最好吃,那么下面让我来为大家简单的说一下麻辣小龙虾的具体做法。

    食材小龙虾4斤

    配料】干辣椒4个、啤酒2瓶、姜片、火锅底料三分之一包

    做法

    • 小龙虾先在水中加入食盐和几滴油浸泡两小时,然后用刷子开始前后每个角落都刷干净。

    • 接着去虾头,给虾抽虾线,去虾胃(头部三角交叉口处),去虾腮,之后再用面粉洗两次,再刷刷,冲洗干净后备用。
    • 起锅加油,烧热,把小龙虾放进去过一下热油,干炸一下。
    • 起锅烧油,放入干辣椒、姜片、大蒜粒一起爆香,接着再放入火锅底料,待火锅底料融化完全,香味出来后,放入处理好的小龙虾,进行翻炒均匀。
    • 接着倒入两罐500ml的啤酒,大火煮开后转小火慢慢烧制。
    • 等它大约烧15分钟左右开大火收汁,起锅前可以尝一下咸淡,因为每个人口味不一样,淡了可以加点盐,我是不用加了,觉得这样刚好合适。

    小结

    以上只是众多炒制小龙虾的一种做法,每个人的口味不一样,有人偏清淡,有人偏厚重的,香辣小龙虾对比其它如蒜蓉小龙虾而言口味比较重,但是对十三香辣来说,调料的香味又没那么浓重。在焖制的时候,加入啤酒能起到去腥增香的作用,同时还让虾肉吃起来更鲜香味美。最后,谢谢大家阅读,如果你们有什么其它更好吃的做法,欢迎在评论区底下给我留言分享。

    我是初一小厨,每天会为大家带来不同的美味食品和知识,原创码字不易,欢迎大家点赞、转发、评论。想要了解更多免费精彩内容,请点关注!谢谢大家!

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